大トロ金華イワシフィーレ、極上ボタンエビ　宣伝特価

12～2月に水揚げされた脂ののり抜群な物をワンフローズンでフィーレ加工しました バラ急速冷凍なので一枚ずつ使えます 特に 皮目と身の間の脂が凄いので皮付けたままの炙りは旨いです 宮城県の石巻から出荷 お届けは関西迄12/19、そこから西と北海道は12/20 ⚫︎大トロ金華イワシフィーレ・石巻産・12～2月水揚げ・トンネルフリーザーバラ急速冷凍・生食用 p500gに25枚前後入り かご漁で状態良く生きたまま水揚げ 仮死状態にして一気にプロトン冷凍します エビは死にそうになるとドリップ出すんですが、こうすることによってエビが死んだことに気付く前に冷凍されてるので解凍の際にドリップは出ないし生とほぼ変わらない鮮度を保ってます 勿論、味噌も臭くなく身もプリプリ 活冷凍ボタンエビ・噴火湾産・生きたまま冷凍・刺身用・メス 大サイズ・約30～50ｇ・p500ｇに10～13尾入