東京都港区産の鮮魚を産地直送。鯨の赤身。 お刺身、握り寿司、レアステーキ、レアカツ、竜田揚げなど幅広いメニューに使えます。 ※真空パックから出して冷蔵庫でゆっくり解凍してください。 真空パック解凍、常温解凍、流水解凍、温水解凍は硬直がおきるのでNGです。