魚の一番美味しい瞬間、
”捌きたて”を味わってみませんか？

魚の栄養を丸ごと食べて、
心も体も元気に！

魚の一番美味しい瞬間、
”捌きたて”を味わえます！

捌き方を習得すればするほど
料理の可能性は無限大！

01

レベルに合わせて選べる

レベルに合わせたコースをご用意しています。動画と冊子で着実に捌けるよう、充実した解説付き！

02

おすすめの食べ方を紹介

捌いた後のおすすめの食べ方や、レベルにあわせた料理をご紹介しています！

03

旬に合わせたコース内容

旬の魚をお届けします。その時期におすすめの魚を使って、楽しみながらスキルアップ！

初級

初めて〜3回目までの方はこちら！
まずは内臓出し、頭落としと、
少しずつステップアップしましょう！

中級

2種類以上の捌き方を巧みに
操れる方は中級にチャレンジ！
全国各地の珍しい魚を捌けます。

上級

我こそは！チャレンジ魚種で、
自分の腕試し！なかなかお目に
かかれない魚を捌けます。

魚を捌けると、料理の幅が広がります。毎日の料理をレベルアップさせてみよう！

捌くレベルや季節により、お届けの魚は変わります。おうちで四季を楽しもう！

詳しい解説付きで、気づいたらレベルアップ！自分の成長度合いが楽しみに繋がります。

全国各地から旬の高鮮度の魚をご自宅にお届けします。気づいたらおさかな博士になってるかも？

お家パーティーやおもてなしに。実際に魚を捌いて、みんなをあっ！と驚かしちゃおう！

魚1匹、丸ごと料理！作り置きやお弁当に活用して、楽しく健康な身体作り♪

Tさん
20代 /男性

最初は、テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストキストテキストテキテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストキストテキトテキストテキストテキストキストテキトテキストテキスト

Tさん
20代 /男性

最初は、テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストキストテキストテキテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストキストテキトテキストテキストテキストキストテキトテキストテキスト

本当にさばけるようになりますか？

はい！動画と冊子で丁寧に解説した手順動画、冊子をお送りさせていただきます！さらに、弊社に捌いた写真をお送りいただき弊社で審査をさせていただけますのでご自身のレベルアップにご活用いただけます。

どういう状態で届きますか？

おさかなは基本丸（1尾丸ごと）の状態でお送りしております。加工が可能な産地もございますので、ご希望の場合はご相談ください。