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産地情報〜熊本県牛深〜

本日の産地情報は、【熊本県牛深産 ガマ貝】です!

恐らくガマ貝は聞きなれないのではないでしょうか?
関東では呼称で【シッタカ】と呼ばれることもありますが実際の名称は【バテイラ】です!

以前までは海の岩などにびっしりついていたそうですが、ここ最近は他の魚とも同じ様に
減って来ている様です。。更に大きさも大きいのは今では希少だそうです。。

希少な資源だからこそ是非味わって召し上がってみて下さいね^^
サカマは一人でも多くの方に美味しさを味わって頂きたいので個人のお客様のご注文も受付けております!!

塩ゆでにしたガマ貝と冷たいビールで週末の晩酌タイムのお供にいかがでしょうか????

全国の魚がアプリで買える「サカマアプリ」

全国各地の漁港から直送の魚介は鮮度抜群!なかなか通常では手に入りづらい、産地でしか消費されないレアな鮮魚や貝などもスマホ一つであなたの家にお届け!
今日水揚げされた魚が、最短で明日の午前中にはお手元に!
自宅でも鮮度の良い魚を使いたい!漁師さんを応援したい!プロが扱うような魚を扱ってみたい!など様々なあなたのニーズにお応えします。

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