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本日の水揚げ

9/9(木)【鹿児島県鹿児島から】ご予約承ります!

9/9(月)明日出荷分のご予約承ります!

【鹿児島県鹿児島から】

鹿児島のお魚は、産地応援・送料無料キャンペーン対象です!

ご要望に応じてセリで落札し直送します!

  

◎カツオ   3kg前後  ¥1,540/kg

     5kg前後  ¥1,780/kg

 → 別途希望サイズあればご相談ください。

  

◎タチウオ   1.5kg前後 ¥4,660/kg

      3kg前後 ¥5,260/kg

 → このサイズの太刀魚は別物です!

  

◎スジアラ   1.5kg前後 ¥5,280/kg

 → 沖縄三大高級魚のひとつとして有名です。

  

◎クロムツ   0.5−1kg ¥3,900/kg

 → ムツというのは、「味が濃い」「しつこい」「脂っこい」などという四国地方の方言

「ムツコイ」に由来するといわれています。こってりとあとをひく脂ですが、

上品さを感じさせてくれる高級魚です。

  

◎ハマダイ   3kg前後 ¥3,540/kg

→ 赤く綺麗な体と尾ビレが長いのが特徴的でオナガもしくはオナガダイとも呼ばれています。

沖縄ではアカマチと呼ばれ三大高級魚のひとつです。新鮮なものは刺身が最高!

ピンクがかった白身は奥深い甘みと旨みがあり、旬には脂が乗って絶品です!

  

◎イセエビ   1kg前後 ¥8,160/kg

 → 独特の甘さとぷりぷりの食感、味噌の濃厚な味わいは、海幸の中でも「王者」と

呼ぶのにふさわしい食材です。

  

◎メダイ   2kg前後 ¥2,100/kg

→ クセがなく万人受けする美味しい白身の魚で、歩留まりの良さが人気です。

  

◎クエ   1.5kg前後 ¥8,160/kg

→ 淡白ながら脂ノリが良く、煮つけ、鍋などは絶品中の絶品で

「クエを食ったら、他の魚は食えん」といわれる高級魚です。

  

◎キジハタ   1kg前後 ¥5,760/kg

      2kg前後 ¥6,360/kg

 → 関西では「アコウ」で親しみのある高級魚で、鍋物はもちろん、

新鮮なキジハタならお刺身が絶品です。高級料理店から人気のある鮮魚です!

  

◎鹿児島の旬魚ボックス お任せ ¥9,600/箱

 → 九州の旬の魚を詰め合わせにします!

  

  

ただいま、鹿児島のお魚は、産地応援・送料無料キャンペーン対象です!    

※鹿児島からの発送の場合、関東圏以北へのお届けは翌々日となります。

よろしくお願いいたします!

   

 

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