7/16（木）【鹿児島県鹿児島から】　本日出荷します！

7/16（木）本日出荷します！

【鹿児島県鹿児島から】

◎イサキ　0.4-0.5㎏　¥1,980/㎏

◎ヤイトカツオ　2.0㎏前後　¥3,120/㎏

◎カマス　0.15～0.2㎏　¥1,740/㎏

◎アカタマガシラ　0.27㎏　¥1,500/kg

◎ウツボ　3.0㎏アップ　¥1,140/㎏

◎養殖マダイ　２kg前後　¥1,440/kg

◎養殖シマアジ　1kg前後　¥3,000/kg

◎養殖カンパチ　4kg前後　¥2,640/kg

　↑養殖魚は津本式での出荷が可能です（別料金）

◎津本式究極の血抜き鮮魚BOX　¥9,600/箱

◎マガキガイ　¥2,260/kg

　　身が締まっていて、ほのかな甘味があります。

　　肝のほどよい苦みとツルンっとした食感も独特で、上品な味わいです。

◎キビナゴ　¥2,260/kg

　体は美しい銀色で、中央には色鮮やかな青色の帯模様が走っています。

　その見た目から、鹿児島県南部の方言で「帯（キビ）」の「小魚（ナゴ）」という名前がついたと言われています。

　キビナゴは鹿児島県の初夏の郷土料理のとして有名で、鹿児島県のプライドフィッシュ（夏）にも選定されています。

　漁獲量も多く、キビナゴを市場に流通させている数少ない地域なのです。

　近年は健康食品としても人気が高まってきています。

　キビナゴの身は非常に柔らかく、手で開いて刺身を簡単に作ることができるので、

　鹿児島県では手開きした刺身を菊の花にかたどって並べる「菊花造り」が有名です。

※鹿児島からの発送の場合、関東圏以北へのお届けは翌々日となります。

数が限られておりますので、売り切れの際はご容赦下さい！

よろしくお願いいたします！

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