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本日の水揚げ

6/30(水)【宮崎県島浦島から】ご予約承ります!

6/30(水)水揚げ次第出荷、ご予約承ります!

【宮崎県島浦島から】

◎神経〆血抜きイサキ 500g前後 ¥994/尾

 イサキの養殖はあまり多くなく珍しいかなと思います。

他の養殖魚に比べて小さい500gくらいでの出荷となりますが、脂は非常によくのっています。

血抜きをしっかりして送りますので熟成にもできます。

   

◎神経〆血抜きマダイ 1.8kg前後 ¥2,689/尾

 完全養殖クロマグロなどで有名な近大より人工孵化の種苗を仕入れ、真鯛用のEP飼料で一年半以上かけて育てました。3日以上餌止めをして肉質を安定させてから出荷します。

しっかり海水で血抜き、神経〆して発送いたします。

 

 

 サカマアプリでは「結城水産」で出品中です。

 よろしくお願いします!

  

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