6/1（月）【福岡県有明から】本日出荷します！

6/1（月）本日出荷します！

【福岡県の有明から】

　今年も始まりました、毎年取り合いになる「有明海の奇跡」マジャクです！

　◎冷凍マジャク　 1kgセット(約50匹) ￥5,100/kg

　地元の方以外にはあまり耳慣れない名前かもしれませんが、

　マジャクはシャコの仲間で、正式名はアナジャコといいます。

　最大の特徴は、殻が非常に薄いことで、アタマごと・殻ごと素揚げでまるごと食べられます！

　殻はエビ、身はシャコのような感じでイメージしてみて下さい！

　味が落ちないようにプロトン凍結してお届けします。

　その日召し上がる分だけ解凍でき、解凍後生でもお召し上がりいただけます。

　（その場合、頭はみそを取り出して裏ごし、身は丸い棒で絞り出す感じでお試しください。

　　身の上にみそを載せてわさび醤油で頂くと、感動的絶品です！）

＊ 北海道、東北、関東、沖縄県の方は翌々日着になります。

よろしくお願いいたします！

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