2021年4月13日
4/27(月)明日出荷します!
【東京都豊洲から】
豊洲市場で目利きで仕入れた魚を「津本式究極の血抜き」で処理、
温度管理してから寝かせ、本日4/27におろして一晩脱水処理、
明日4/28に真空パックにして出荷します。
◎津本式熟成魚セット 0.5kg ¥7,500/p
<内容>
イサキ 半身
イシダイ 1節
ヒラメ 1節
刺身で4人前目安となります
◎津本式松川カレイ 170g ¥1,500/p
本日4/27におろして一晩脱水処理、8等分にして明日4/28に出荷します。
よろしくお願いいいたします!
(送料は参考です)
☆ SAKAMA(サカマ)よりお知らせ ☆
最新情報をメールでお送りしますので、下記リンクよりメールアドレスをご登録いただき、受信をお願いいたします。