3/31（火）【宮崎県島浦島から】明日出荷します！
3/31（火）明日出荷します！
【宮崎県島浦島から】
| ◎金寿カンパチ 3.2kg前後 2,000円/1kg |
| ◎イサキ 500g前後 1,882円/1kg |
イサキの養殖はあまり多くなく珍しいかなと思います。
他の養殖魚に比べて小さい500gくらいでの出荷となりますが、脂は非常によくのっています。
基本的に生簀から1尾づつ上げて悩殺後、エラ動脈を切って海水でできる限り血抜き、神経〆、冷やし混んで出荷しています。
神経〆が必要な場合は出荷日をご相談ください。
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