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本日の水揚げ

12/8( 火)【福岡県有明から】送料無料!明日出荷します!

12/8(火)明日出荷します!

【福岡県有明から】

◎ブリ 10-13kg ¥980/kg → 丸々太ってます

◎マダイ 6kg前後 ¥980/kg → 脂ばっちり!

  

福岡県の有明湾にイワシを追いかけてブリが入って来ました。

脂のあるイワシたらふく食べてるので脂メチャクチャあります。

ちょっと残念のは、どちらも刺し網漁なんです

しかし港の仲買人さんは、入ってきた魚をこよなく愛してるので

最高の状態で出荷することに最善を尽くす方なんです

そこで港に水揚げされたブリは、
〆る→神経抜く→内臓処理→冷やしこみ→出荷
しますので刺し身がうまいです

  

有明海のマダイは、焼いた方が旨いです
海が穏やかなので魚が運動不足で身が柔らかいのが理由です
逆に運動してないので脂はメチャクチャのってます
コリコリ感は無いです。生きてるものは活締め

どちらも大きいので同梱は出来ません。
頭も落とします。カマは付けてます。

  

  

福岡県有明から明日出荷です。

中部地方まで翌日着それより東は、翌々着になります。

送料無料でお届けします。

よろしくお願いいたします!

  

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