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本日の水揚げ

10/7(木)【鹿児島県阿久根から】明日出荷します!

【鹿児島県阿久根から】

10/7(木)明日出荷します!ヤイトガツオ 2キロアップ!!

◎ヤイトガツオ    2kgアップ      ¥1,037/kg

鹿児島県の阿久根の旋網に今日大漁しました
旋網ですが鮮度はばっちりです

明日も大漁の予定です

しかも2キロアップとサイズも良いです

ヤイトガツオ使った事ない方に
味は、カツオから酸味をとってカツオの旨味を残し、マグロの赤身の旨味を
足したような味です!
「ヤイトガツオ」で検索すると「究極のマグロ」とか「旨すぎる」とか
おいしいで溢れてますよ

★一般的には、背側が中トロ腹側は大トロと言われます

ただしヤイトは群れて生活してないので大漁することはほとんどないです
今回は珍しい状況です

群れない分魚の状態にも個体差有るのが玉に瑕です
しかし明日は2キロアップの物だけを出荷しますので良い状態の物お届けできるように
頑張ります

鹿児島県の阿久根から明日10/8(金)出荷します
お届けは、関西迄10/9(土)そこから東は10/10(日)

  

  

予約数に達し次第、終了となります。

関西まで出荷日の翌日着そこから東は翌々着です。

よろしくお願いいたします!

  

   

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