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本日の水揚げ

10/15(金)【大阪府大阪から】本日出荷します!

【大阪府大阪から】

10/15(金)本日出荷します!マグロのほほ肉確保しました!

◎マグロ ほほ肉      100-50gサイズ       ¥1,620/kg
 

★マグロのほほ肉確保しましたよ

100キロです

意外とないんですよね

リクエストも多かったんですが、リクエスト価格が安いので見つけるのに手間取りました

冷凍大メバチマグロのほほ肉・加熱用です
柔らかいのですが、マグロ頭の身よりも、しっかりした歯ごたえがあって、まるで、牛肉のような食感があります
ほほ肉は、100キロのマグロからでも300gしか取れないんですよ
本マグロではなく大メバチマグロのほほ肉はあっさりした牛の赤身のような感じです

刺身用の、本マグロの中トロや大トロをあぶったり、
焼いたりするよりもとっても、うま味が濃いです。


かなり安いし100キロしかないので売り切れ御免でお願い致します
1つ100~150gサイズ

次の入荷予定は未定です

大阪の東部市場から本日15時半までのご注文で、本日10/15(金)出荷します

送料、お届け日につきましてはお問い合わせください!

不定期ですが、天然の入荷ありましたら別途ご案内いたします!

水曜、日曜は休市のため発送不可になります。

よろしくお願いいたします!

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